NA COZINHA DA taberna
Pode todo um país caber numa esquina? O Chef Vítor Sobral e a sua equipa acreditam que sim. E essa crença é levada à prática na nossa cozinha, onde apenas entram os melhores ingredientes nacionais, prontos para prestar homenagem a receitas que atravessam gerações, enraizadas nas famílias portuguesas. Mas fazêmo-lo sempre com espaço para mais um ingrediente: a criatividade. Das entradas aos pratos principais e sobremesas, aqui viaja-se pelo imaginário da gastronomia nacional, com iguais doses de surpresas e o conforto dos sabores que fazem de nós quem somos.